Küchenchef Jorge Vaello Giménez und sein junges Team, kreieren täglich moderne regionale Gerichte mit Einflüssen internationaler Kochkunst im Rahmen fünfgängigen Abendmenüs.

Wir haben Sitzplätze für ca. 100 Gäste im Innbereich. Der gemütliche erste Teil des Restaurantes ist ideal für Gesellschaften aller Größen.

Das Herzstück des ADLERS - die Bauernstube. Hier wo sich einst Fuhrmänner trafen, Käsepreise verhandelt wurden und der wohl berühmteste Bregenzerwälder, Franz Michael Felder, seine Hochzeit feierte, wird auch heute noch vorzüglich gespeist, gefeiert und sinniert.

A la Carte Restaurant

Wenn sich der Hunger um die Mittagszeit meldet oder du Lust auf einen kulinarischen Abend hast, besuche am besten unser à-la-carte Restaurant. 

Kleines, familiengeführtes ***S Hotel direkt im Skigebiet und im Wanderparadies. Im Winter mittags frische Gerichte für die Skifahrer im Restaurant und auf der Sonnenterrasse. Abends Menü für Hotelgäste und Gäste von außerhalb. Tischreservierungen sind erbeten. Herzlich willkommen!

Die Zutaten für unsere Köstlichkeiten stammen von heimischen Bauern aus der Genussregion Bregenzerwald.

Unser Restaurant versorgt alle unsere Hotelgäste in Lech mit leckeren Speisen und lässt keine Wünsche offen.

Nach Herzenslust schlemmen und gesund geniessen

Einer der guten Gründe, warum man sich in das Hotel Anemone verlieben kann, ist sicherlich die kulinarische Vielfalt.

Was zaubern die Küchenmitarbeiter wohl heute wieder?

Unser gemütliches Restaurant bietet Ihnen kulinarische Köstlichkeiten, welche in erster Linie aus der Region Vorarlberg kommen.

Kulinarik im Silbertal

Wildtöpfle, Älpler Schnitzel, Grillteller, Käsespätzle,..

Mmh! Wir hegen die Liebe zum Detail. Wir legen sehr großen Wert auf richtige Vorarlberger Hausmannskost.